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@ランソン ブラックラベル ブリュット
ハーフボトル\3,500 フルボトル\5,800

(フランス・シャンパーニュ地方/辛口/ミディアムボディ)

英国王室のご用達を勤めた名門シャンパンハウスです。
繊細で美しい酸味と柔らかなふくらみが素敵な、爽やかなシャンパンです。
Aマカベオ・シャルドネ 2006/カスターニョ
グラス\600 フルボトル\2,800

(スペイン・イエクラ地方/辛口/ライト〜ミディアムボディ)

スペイン在来品種マカベオと国際的人気品種シャルドネをブレンドしたフレッシュなワインです。
価格はお手頃ですが造り方は本格的。
Bシャトー ベレール ペルポンシェール 2006
フルボトル\3,700

(フランス・ボルドー地方/やや辛口/ミディアムボディ)

漫画「神の雫」で有名になった「モンペラ」のオーナーが造るカジュアルラインです。
果実味豊かでしっかりとした味わいがあります。
Cモンテ・フィオレンティーネ 2006/カ・ルガーテ
フルボトル\4,700

(イタリア・ヴェネト州/辛口/ミディアムボディ)

とても爽快感のある辛口で魚介類に合わせるワインとしては最適です。
イタリアで最高の評価を得ている素晴しい造り手です。
Dブルゴーニュ シャルドネ 2006/ポール・ペルノ
フルボトル\5,900

(フランス・ブルゴーニュ地方/やや辛口/フルボディ)

とても地方名ワイン(ACブルゴーニュ)とは思えない高品質な味わい!
恐らく所有する特級畑や一級畑のぶどうもブレンドされていると思われます。
ブルゴーニュ白ワイン生産者の秘中の秘。

Eヘクラ 2004/カスターニョ
グラス\600 フルボトル\2,800

(スペイン・イエクラ地方/ミディアム〜フルボディ)

素直に美味しいワインです。辛口評論家ロバート・パーカー氏がこの価格帯のワインとしては珍しく5年連続90点代というハイスコアを付けました。
ボリューム感はしっかりと有りながら、果実味豊かです。
Fメルロー 2005/トリエンヌ
フルボトル\4,200

(フランス・プロヴァンス地方/ミディアムボディ)

ブルゴーニュを代表する2人の生産者(デュジャックとDRC)が、南フランスで造り出す高水準ワインです。あまり重すぎない渋味は食中酒として万能で、豚肉や根野菜の料理と相性が良いと思われます。
Gブルゴーニュ ルージュ 2005/ルー・デュモン
フルボトル\5,800

(フランス・ブルゴーニュ地方/ライト〜ミディアムボディ)

日本人醸造家仲田晃司氏が中心となって2000年に設立された今最も注目されている造り手のひとつです。職人的な非常に丁寧できめ細やかな作業から出来るワインは、繊細で瑞々しくとても果実味豊かです。
Hペルラート・デル・ボスコ 2003/トゥア・リータ
フルボトル\6,100

(イタリア・トスカーナ州/フルボディ)

1992年が初リリースの若いワイナリーながらも全てのワイン誌で毎年最高の評価を得ているイタリアワイン界のスーパースターです。密度の高い濃厚な味わいと渋味・酸味・果実味の完璧なバランス。
Iシャトー カントメルル 2003
フルボトル\7,200

(フランス・ボルドー地方/フルボディ)

61あるボルドー・メドック地区の格付けシャトーの中でもコストパフォーマンスに秀でたワインです。豊かで丸みのある味わいと、長い余韻が素晴しく、ステーキに是非合わせていただきたい逸品です。
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